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前山〜ホテル第五リフト

シュン君に頼まれたGREEN HORNツアアーで
前山稜線からホテル第五リフト横の沢へ滑り込んできました。
意外と残ってたよ雪…さすが外さない男
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# by edge-d | 2011-02-05 18:21 | バックカントリー

サクリファイス続編

昨日「苦役列車」を買いに本屋へ行くと
サクリファイスの続編が目に入りました。
こんなの出てたんだ〜
今回の舞台はツールドフランスだそうです。

エデン


サクリファイス (新潮文庫)

# by edge-d | 2011-02-04 09:48 | その他

尊師

最近赤倉で尊師見ないなーって思ってたら
やっぱり東北行ってたのね
良いとこ滑ってるな〜


# by edge-d | 2011-02-03 22:14 | スノー

へしこ

昨夜呑みに行ったお店で「鯖のへしこ」
というものを出してもらいました。
初めて食べましたが、これは日本酒が進む
お店のマスターが言うには河豚のへしこが美味しいらしい
食べてみたい…

写真は食べかす写真しか撮ってなかった〜
食べカスでごめんなさい。鯖の「へしこ」初めて食べたけど美味しい

“若狭地方および丹後半島の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されている。現在では若狭の特産品・土産物として、漬け込む魚の種類も「鰯へしこ」「河豚へしこ」などが加わり、福井県で親しまれている。 ぬかを軽く落とし火であぶったものはお茶漬けや酒の肴に良い。新鮮なものであれば刺身で食べることもできる。”

“名前の由来については、漁師が魚を樽に漬け込むことを「へし込む」と言ったことから、「へし込まれた物」が略されて「へしこ」となったという説、魚を塩漬けにする際に滲み出てくる水分のことを「干潮(ひしお)」と呼んだことから、これが訛ったものであるとする説などがある。”

wikiより
# by edge-d | 2011-02-03 09:30 | その他

White Style 2011

# by edge-d | 2011-02-02 09:51 | バイク